ID=Eigh/đánh bài zing,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngũỵên lìệụ chính như bột gạỏ, nước cốt đừã, đường và một chút muốĩ. những ngủỳên lỉệu này được kết hợp với nhảu và saú đó được hấp tróng hũ để tạọ rá hình dáng và vị ngõn đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loại nguỹên lịệu như đậu xành, đậù đỏ, hòặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
